Menu’ del giorno dello chef Pasquale Bombardieri

......i nostri Antipasti.....

Le bruschette caserecce con dadolata di pomodori ramati € 3,50

I Crostini di Polenta con delicata salsa di Zola Novarese € 3,50

Il lardo di Colonnata su crostoni caserecci e spolverata di erbe campestri € 3.50

.......i nostri Piatti Unici...

Nocette di pescatrice alla Siciliana con spaghetti € 12,00

Risotto alle erbe fini con involtini di pesce spada alla Messinese € 12,00

Paccheri al profumo di Basilico con deliziosa frittura di calamari € 12,00

Bocconcini di cinghiale su delicata polenta della Valsugana € 12,00

Risotto agli spinaci novelli con scaloppine di pollo alle erbe € 12,00

......i primi piatti....

I Fagioli Borlotti , Guanciale di Maiale , i maltagliati

.....la nostra pasta e fagioli € 6,50

Pennette alla Bolognese € 6,50

Spaghetti alla Carbonara con i carciofi € 6,50

I ravioli di Magro in delicata salsa alle noci € 6,50

Gli spaghetti al nero di seppia con zucchine ,calamari e pomodoro pachino € 6,50

Risottino con il Radicchio Trevisano e mantecato al Barolo € 6,50

Il Risottino con la Zucca mantovana € 6,50

Risottino con funghi selvatici ,zucchine e pomodorini € 6,50

........i secondi piatti.....

Uova in tegame con salsa di pomodoro e chicche di Bufala campana € 9,00

Costata alla griglia con le patatine fritte € 13,00

La Tagliata di Manzo con rucola e grana € 12,00

Filetto di Orata con olive e patate novelle € 10,00

Trancio di Spada alla griglia su letto di rucolino € 10,00

Scaloppine di pollo in salsa tropea € 10,00